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发表于 2018-12-3 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

不知道有没有人和小编一样爱吃涮牛肚的!弹性十足的涮牛肚被浓浓的麻酱包裹着。麻辣酱香带着一点点的甜,这个味道让小编难以忘怀~



牛肚+豆腐皮浇上浓浓的芝麻酱

芝麻的香+辣椒的爽

一直对这个味道念念不忘!

小编今天就给大家推荐

亲测好吃的特色涮牛肚

明儿就走起!吃起~


高家烤肉



如果没有红色的LED招牌的话,非常容易错过,要从巷子里拐进去,穿过窄窄的巷子就可以看到烤肉的小哥,有一种香不怕巷子深的感觉。



涮牛肚要20串起点,也就是20元起,涮牛肚味道很好,麻酱酱料给的很足,用牛肚剩下的麻酱料蘸干饼吃,超级够味~



对了,他家的牛肉馄饨也很好吃!他家的一大优点就是上菜上的特别快,烧烤不错,分量十足,应该是会提前烤好一部分肉串。虽然便宜,但是肉的品质还是可以的。



△人均:38元

△地址:大皮院5号


土门常姐涮牛肚



一家老字号店铺,对于西郊人有一些不一样的意义。历经二十多年,环境一直在变,从小摊到一家门店,但味道依旧。到了饭点店里常常人满为患,很多人大老远过来就为尝这一口。



这里的味道跟在烤肉摊上吃的涮牛肚,完全不同。芝麻酱+辣子油包裹着切成厚片的牛肚,劲爽弹牙,辣味十足,吃着非常过瘾。



一份涮牛肚加一碗炒凉粉,再把饼掰碎了泡在汤里,拌着吃,再配上一瓶冰峰,超级满足。



△人均:36元

△地址:土门市场门口东侧第三家


张鹏烤肉



住在东郊的人应该都知道这家店,名气很大了。伙计会在烤炉上烤很多肉串,烤好后会拿着在桌子之间穿行。这时候讲究的就是一个眼疾手快,如果慢一点串就没了~



烤肉分量很足,酱汁也刷的够多,经过烤制以后非常的入味,香到流油。



在这里主要是吃烤肉,但是他家的涮牛肚味道也不错,去吃烤肉的朋友可以顺便点一份。牛肚比较嫩,店家给的料很足,撸下来的牛肚沾上浓郁的酱料入口后,特别容易上瘾~



△人均:45元

△地址纺五路华润万家肯德基旁


马贤涮烤



很多三中人记忆里不可或缺的一小部分里绝对有马贤的身影。主营烧烤和涮牛肚牛肠豆皮,还有砂锅!




涮牛肚是他家的特色,牛肚切得较厚,把牛肚和豆皮从签子上撸下来,裹着芝麻酱的牛肚超级香。他家的牛肠点的人也很多,但是小编不吃牛肠,所以不知道是什么味道,吃过的可以说说啥味道~




喜欢的小伙伴可以再要个夹馍,夹着豆皮牛肚很好吃!吃烤肉多了肯定会腻,这个时候一定要点一份炒豆芽,酸酸的很解腻。



△人均:40元

△地址碑林区东关长乐坊77号西安市第三中学斜对面(市第三中学斜对面)


玲玲涮牛肚



玲玲和常姐,应该承载了这一片西安人对于牛肚的记忆,在土门开了很多年。数不清的回头客,小编到了他家必吃涮牛肚鹌鹑蛋




牛肚切成薄片,爽口劲道,浇上麻酱和特制的辣酱。小编觉得他家的芝麻酱味淡,麻辣味更重一点,有小时候学校门口摊摊卖的牛肚的味道。



值得注意的是他家辣子真的很辣,一般来说点个微辣就够了。他家的烧烤也值得一试,烤香肠简直是小编的最爱!外面被烤的焦焦的,一口咬下去汁水在口中爆开,油香十足。



△人均:33元

△地址土门坊618号


文文烤肉



文文烤肉是以独家特色甜辣酱打出名头的烧烤,典型的苍蝇馆子,矮桌子加个长板凳,虽然环境简陋,但会吃的老饕在乎的是味道~



很多刷酱烤肉以咸辣为主,但是这家却以甜辣出名,并且甜辣与烤肉还融合的很完美。这个味道也让人念念不忘!



涮牛肚里的麻酱和辣子都给的很足,小编每次都要把牛肚用筷子拨到盘子里蘸足了酱才放入口中,香!还有他家的鸡蛋醪糟也可以尝试一下~



△人均:37元

△地址莲湖区大皮院回民街(近穆萨沙锅)


老兰家



老兰家名气很大,也是一家开了很久的老店了。生意特别好,但小编去的几次,环境服务是有点差..



他家虽然主打的是泡馍,但是烧烤和涮牛肚真心不错。涮牛肚算的上是招牌,基本上每桌必点,酱汁给的很足,牛肚肉厚,口感很Q。



他家基本没有踩雷的菜品,大家去了可以放心点啦!除了涮牛肚外,小编还喜欢吃他家的大盘鸡拌面。一份量很大,土豆炖的软糯,入味的面条很筋道。最后可以再来一份自制酸奶收尾!



△人均:61元

△地址兴善寺西街99号(兴善寺西100米)


贾三朋友烤肉



在志亮蒸饺旁边,吃烤肉的时候可以配上一碗八宝稀饭。这家只晚上开,所以想去拔草的注意一下时间~



肉的品质很好,所以吃起来很嫩很香。他家会用特制的酱料调在烤肉上,推荐他家的肥瘦肉、烤筋~



涮牛肚20元一小盆,量不是很大,但是味道很好。牛肚厚实软烂,并且有嚼劲。加上浓郁的芝麻酱汁和辣子混合后的味道让人欲罢不能~



△人均:30元

△地址:庙后街清真西寺东南100米


×××

小编写完这篇都馋啦

准备下班就去吃!

涮牛肚+砂锅  撩的很~

如果你还有什么好吃的涮牛肚

小编没有推荐到

欢迎留言分享哦~

来源:华商网


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西安这几家涮牛肚店 藏着令人惊艳的美味!
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